গরুর মাংশ ভুনা

উপকরণ:

গরুর রানের মাংস হাড়ছাড়া হলে ভালো হয়-১ কেজি,

শুকনা মরিচের গুঁড়া- ১ টেবিল-চামচ

হলুদের গুঁড়া- আধা টেবিল-চামচ

জিরাবাটা -১ চা-চামচ,

আদাবাটা -১ চা-চামচ,

রসুনবাটা- ১ চা-চামচ,

 পেঁয়াজবাটা -১ টেবিল-চামচ,

স্টির ফ্রায়েড মাশরুম

স্টির ফ্রায়েড মাশরুম

উপকরনঃ

Ø  বাটন মাশরুম- ২৫০ গ্রাম

Ø  অলিভ অয়েল- অল্প পরিমান

Ø  লবন- স্বাদমতো

Ø  রসুন- মিহি কুচি করা ১ চা চামচ

Ø  ধনেপাতা- অল্প পরিমান