উপকরনঃ
দুধ – ১
লিটার
চিনি – আধা
কাপের
একটু
কম
এলাচ গুড়ো-
১
চিমটি
লেবুর রস
– ১
টেবিল
চামচ
পেস্তা বাদাম
– সাজানোর
জন্য
প্রনালীঃ
-প্রথমে হাড়িতে দুধ
নিয়ে
জ্বাল
দিন।
ফুটে
উঠলে
তাতে
লেবুর
রস
দিয়ে
আস্তে
আস্তে
নাড়াতে
থাকুন। ছানা
ও
পানি
আলাদা
হয়ে
গেলে
ছেকে
নিন।
প্রয়োজন
হলে
আরো
একটু
লেবুর
রস
দিন।
