চিকেন কিমা - দেড় কাপ
ব্রেড ক্রাম্ব - ১ টেবিল চামচ
গরম মশলা গুড়ো - ১ চা চামচ
লবন - পরিমানমত
আদা রসুন বাটা - দেড় চা চামচ
গোল মরিচ গুড়ো - ১/৪ চা চামচ
পেঁয়াজ, ধনেপাতা ও
কাচামরিচ কুচি - পরিমানমত
সয়াবিন তেল - পরিমানমত
প্রনালীঃ
প্রথমে চিকেন কিমা অল্প তেল ও লবন মাখিয়ে সেদ্ধ করে বেটে নিতে হবে। বাটা কিমার সাথে সব উপকরন ভালো করে মিশিয়ে গোল গোল বলের শেপ করে উপরে অল্প ময়দা মাখিয়ে নিয়ে দুবো তেলে ভাজতে হবে। ব্যাস! এইটুকুই কাজ।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন